| 奶白鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梭鱼 | 克 | 1188千卡 | 119千卡 | 18.9克 | 4.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1103克 | 奶白鱼汤热量/卡路里1227千卡 | |||
1/4. 梭鱼去鳞、鳃、内脏腹、黑膜,清洗干净,胡萝卜切片。
2/4. 锅内少许油,放入梭鱼,煎至两面微黄。
3/4. 加开水、放入煎好的梭鱼、姜、葱、蒜、干红辣椒、牛奶,大火煮10分钟。
4/4. 加入胡萝卜,小火煮5分钟。最后入盐、料酒、胡椒粉、鸡精出锅。
梭鱼的热量119千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通经、润肌肤、明目等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、消食、下气等功效;可与莴笋、西兰花、蜂蜜搭配;与木瓜、白萝卜、山药相克,同食可能会引起不适;