| 低脂纽约芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全麦饼干 | 克 | 443千卡 | 443千卡 | 8.8克 | 17.2克 |
| 总量 | 100克 | 低脂纽约芝士蛋糕热量/卡路里443千卡 | |||
 热量443千卡，相当于烫衣服222分钟消耗的热量...120 | |||||
低脂纽约芝士蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
全麦饼干（100克）、黄油（50克）、奶油奶酪（125克）、低筋面粉（30克）、酸奶（40克）、牛奶（20克）、蛋白（适量）、蛋黄（适量）、砂糖（15克）
1/9. 全麦饼干掰成小块，放入结实的塑料袋中，用擀面杖压碎（放多少依个人爱好定，不加饼底也行）。
2/9. 饼干碎拌上黄油，铺到烤模底部，压实。
3/9. 奶油奶酪隔水融化。
4/9. 分两次加入牛奶，搅拌均匀，同样分次加入酸奶和打散的两个蛋黄，搅拌均匀。
5/9. 筛入低粉。
6/9. 将面糊翻拌均匀。
7/9. 蛋白中加少量白醋或塔塔粉，加入砂糖，打至硬性发泡，舀三分之一蛋白到蛋黄糊中，拌匀。
8/9. 调好的面糊倒入剩下的蛋白中，调匀。
9/9. 降芝士面糊倒入烤模中，大力震两下，放入预热好的烤箱中，180度烤至上色，转170度35分钟就烤好了！
食材功效信息
全麦饼干的热量443千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
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营养信息
- 低脂纽约芝士蛋糕热量443 千卡
- 脂肪17.2 克
- 蛋白质8.8 克
- 碳水化合物68.6 克
- 钠247 毫克
- 钙50 毫克
- 铁3.08 毫克
- 钾297 毫克