| 绿豆汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 161克 | 绿豆汤热量/卡路里530千卡 | |||
1/3. 先将绿豆浸泡后,洗净控干水分。锅中加入开水,烧开后,把绿豆倒入,开水的用量以没过绿豆2公分为好。大火煮10分钟后,改用中火,直到绿豆煮爆腰(开花)了;
2/3. 然后把桂圆干少许放进锅里一起煮就是了,继续煮5分钟,绿豆已酥烂,汤色碧绿;
3/3. 放冰糖(白砂糖均可),多少,根据个人喜好而定;待冷却后,放入冷藏室冰一下,就ok啦。
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抑制荨麻疹、保护肾脏、止渴等功效;可与豇豆、南瓜、大米搭配;与番茄、紫米、棒子相克,同食可能会引起不适;