| 炖鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肉 | 克 | 745千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 总量 | 500克 | 炖鸭热量/卡路里745千卡 | |||
 热量745千卡，相当于砍柴124分钟消耗的热量...360 | |||||
炖鸭的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸭肉（500克）、葱（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、辣椒（适量）、盐（适量）、麻油（适量）、桂皮（适量）
1/2. 买廋鸭一只，用冷水泡半天，切块，加入葱、姜、生抽、老抽、料酒、辣椒、盐、麻油（按自己口味加量）腌制半天。
2/2. 放入锅中加适量水，炖半小时，出锅即食
食材功效信息
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋五脏之阴、止热痢、消水肿等功效；可与白菜、豆豉、酸菜搭配；与大蒜、木耳、桑葚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炖鸭热量745 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠80.7 毫克
- 钙12 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾100 毫克