双鲜丸子汤的热量和减肥功效

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双鲜丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪肉馅	克	617千卡	227千卡	18.22克	14.79克
黄豆芽	克	66千卡	30千卡	5.3克	0.69克
冬菜	克	38千卡	65千卡	0.8克	0.08克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	619克	双鲜丸子汤热量/卡路里820千卡
热量820千卡，相当于做头发820分钟消耗的热量...60

双鲜丸子汤的做法共2个步骤

猪肉馅（适量）、黄豆芽（适量）、冬菜（适量）、荸荠（马蹄）（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、水淀粉（适量）

1/2. 将猪肉馅放入器皿中，加葱姜末、鸡蛋、香油、鸡精、胡椒粉、水淀粉少许、料酒搅拌均匀打成馅,再放入马蹄粒一起搅拌上剂备用，冬菜洗净切段，黄豆芽掐根洗净；

2/2. 坐锅点火倒入油，油热后下葱姜末、冬菜煸炒，烹少许料酒放入黄豆芽，倒适量开水，加盐、鸡精、胡椒粉调味，水淀粉勾芡烧开后盛入碗中，再将肉馅挤成丸子，放入汤碗中，上屉蒸约20分钟即可。

猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠胃、解热毒、止消渴等功效；可与香芋、蕨菜、白萝卜搭配；与牛里脊、甘草、海螺相克，同食可能会引起不适；

黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防高血压、抗癌等功效；可与榨菜、韭菜、牛肉搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；

冬菜的热量65千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开胃健脑等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、延缓衰老等功效；可与韭菜、生菜、圆生菜搭配；与牛奶、柿子、消炎片相克，同食可能会引起不适；