| 川耳烩豆花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆花 | 克 | 375千卡 | 74千卡 | 3.4克 | 2.09克 |
| 总量 | 507克 | 川耳烩豆花热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡，相当于裸潜54分钟消耗的热量...420 | |||||
川耳烩豆花的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆花（1碗）、川耳（半兩）、金針（半兩）、蔥（兩支）、高湯（或清水）（四碗）、鹽（一茶匙）、白胡椒粉（少許）、太白粉水（四大匙）、麻油（少許）
1/3. 川耳泡水至軟，揀去雜質，用手撕小片。
2/3. 金針用水略微浸泡後，每條打結備用。
3/3. 鍋內先放高湯（或清水），再加入金針和川耳煮開，改小火，加入所有調味料煮勻；放入豆花同煮，最後撒入洗淨、切碎的蔥即成。
食材功效信息
豆花的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 川耳烩豆花热量375 千卡
- 脂肪2.09 克
- 蛋白质3.4 克
- 碳水化合物23.9 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克
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