| 菠萝莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 243克 | 菠萝莴笋热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡，相当于网球4分钟消耗的热量...480 | |||||
菠萝莴笋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
莴笋（适量）、鲜菠萝（适量）、白砂糖（适量）、白醋（少许）、盐（少许）
1/5. 用刀削去莴笋的外皮，去掉叶子，切去硬根，洗净后沥去多余的水分，切成小块。
2/5. 大火烧开锅中的清水，放入莴笋块，待水再次烧沸后即可捞出，控干水分。
3/5. 烫好的莴笋放入碗中，调入盐拌匀，腌5分钟，浸入纯净水，或者凉开水中漂洗一次，沥净水分，盛入容器内。
4/5. 新鲜菠萝切成小丁，在碗内放入白砂糖和白醋，加入少许的纯净水或凉开水，使糖能够化开，浇在菠萝丁上，放入冰箱内镇凉。
5/5. 菠萝丁充分冰镇后，取出浇在莴笋块上即成。
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利尿、通经脉、开通疏利等功效；可与鸡腿菇、香菇、竹笋搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝莴笋热量34 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠35.6 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾212 毫克