| 干煸蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 250克 | 干煸蘑菇热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡，相当于爵士乐健身操10分钟消耗的热量...360 | |||||
干煸蘑菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
平菇（约250克）、植物油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/4. 平菇洗净撕条状入微波蒸笼微波炉转2分钟取出控干多于水份备用（控出的水别倒掉可以煮汤、很鲜的）
2/4. 姜、蒜切粒，干红辣椒剪小节，
3/4. 4成热油锅下入姜粒，蒜粒、花椒、干红辣椒节煸出香味后
4/4. 放入控干水的平菇条反复煸炒至微微发干变色放入盐，少许白糖调味翻炒片刻即可出锅装盘
食材功效信息
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有调理疾病、大便秘结、抗癌等功效；可与豆腐、西兰花、韭黄搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸蘑菇热量60 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠3.8 毫克
- 钙5 毫克
- 铁1 毫克
- 钾258 毫克