| 芹菜香干炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 620克 | 芹菜香干炒肉丝热量/卡路里1246千卡 | |||
 热量1246千卡，相当于郊游312分钟消耗的热量...240 | |||||
芹菜香干炒肉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
香干（适量）、猪瘦肉（适量）、芹菜（适量）、姜丝（适量）、泡辣椒（适量）、酱油（少许）、鸡精（少许）、生粉（少许）、盐（少许）、料酒（适量）
1/4. 将豆腐干切成条状，芹菜切段。
2/4. 猪瘦肉切丝，加入生粉，少许盐，料酒拌匀。
3/4. 炒锅放油烧热，倒入肉丝翻炒至肉变白，放入姜丝，泡辣椒同炒。
4/4. 现在该放入香干和芹菜段了，翻炒几下，倒入酱油，鸡精调味起锅。
食材功效信息
香干的热量140千卡（每100克）；具有抗癌、清热解毒、生津润燥等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、补虚、润肠胃等功效；可与苋菜、柿子、芒果搭配；与鸭梨、海虾、牛排相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、开胃、镇静安神等功效；可与山楂、牛肉、基围虾搭配；与醋、鸡胸肉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜香干炒肉丝热量1246 千卡
- 脂肪13.33 克
- 蛋白质31.6 克
- 碳水化合物16.5 克
- 钠207.8 毫克
- 钙367 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾456 毫克