| 香辣烤鸡胸腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸 | 克 | 204千卡 | 80千卡 | 16.8克 | 0.39克 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 828克 | 香辣烤鸡胸腿热量/卡路里1241千卡 | |||
1/3. 鸡胸、鸡腿清洗干净。将鸡胸、鸡腿装到大号食品袋里,用叉子在鸡胸、鸡腿上叉若干小孔帮助调料入味,把除蜂蜜外的调料放入袋中,用手揉搓片刻,绑住袋口放到冰箱里冷藏腌制。腌制时间为24个小时,期间拿出来给它们翻了4次身。
2/3. 烤制前,用剩余的腌料加自制的桂花蜂蜜混合后刷在鸡胸、鸡腿上,并适量撒些奥尔良腌料。
3/3. 将刷好料的鸡胸、鸡腿放入容器中,加盖,微波炉的中高火6分钟,取出重复刷料,中火6分钟,取出再刷料,中火5分钟,取出后送入烤箱中层用220度上下管烤5分钟。大功告成!
鸡胸的热量80千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、活血脉、温中益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;