| 糖醋丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 107千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 75克 | 糖醋丸子热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡，相当于掸灰尘43分钟消耗的热量...150 | |||||
糖醋丸子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉(瘦)（400克）、猪肉(肥)（100克）、鸡蛋（75克）、花生油（15克）、酱油（2克）、醋（3克）、淀粉(豌豆)（2克）、白砂糖（5克）、大葱（3克）、姜（3克）、大蒜（白皮）（2克）
1/4. 将肉剁成泥状，加干淀粉，鸡蛋搅均匀，成馅状待用。
2/4. 坐勺，加适量油烧热，将肉泥挤成丸子逐个下勺炸，至呈金黄色时捞出，油温升高至九成热时，再倒入油内炸约1分钟左右，捞出控净油。
3/4. 用碗放白糖、醋、酱油、水淀粉、水兑成混汁待用。
4/4. 原勺留底油，用葱、姜、蒜炝锅，倒入兑好的糖醋汁卧熟，放入丸子翻勺，淋明油，出勺即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与黄豆、西红柿、基围虾搭配；与鹅肉、地瓜、田鸡相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 糖醋丸子热量107 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克