| 清炖草鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 清炖草鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于郑多燕小红帽150分钟消耗的热量...360 | |||||
清炖草鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
草鱼（一条）、葱（5克）、姜（少许）、大蒜（少许）、酱油（适量）、醋（少许）、白糖（少许）、料酒（少许）、盐（少许）
1/5. 草鱼去鳞去内脏，去两侧鱼肉部分(另菜用)其余备用。葱姜切段，蒜切片，香葱切圈
2/5. 鱼头从中间剖开不切断，鱼骨切段
3/5. 锅里放入油烧热，放入鱼煎至双面发黄，加水没过鱼，放入料酒煮开
4/5. 葱姜段、蒜片放入锅里，放入酱油、醋、糖少量，盖锅盖小火炖30分钟
5/5. 加盐调味，大火收汁，出锅装盘，撒香葱末在上面
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、促进血液循环、开胃等功效；可与胡萝卜、香菇、冬瓜搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
