| 鱼香年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 780千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 500克 | 鱼香年糕热量/卡路里780千卡 | |||
 热量780千卡，相当于扭腰131分钟消耗的热量...356 | |||||
鱼香年糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉（半肥瘦）（250克）、年糕（500克）、大蒜（少许）、泡姜（少许）、泡辣椒剁细末（适量）、酱油（适量）、葱花（适量）、醋（少许）、白糖（少许）、味精（少许）、水豆粉兑成滋汁（适量）
1/3. 猪肉切片，加酱油、味精、水豆粉拌匀；年糕切片，用色拉油炸至淡黄色；
2/3. 大蒜、泡姜、泡辣椒剁细末，大葱切葱花；葱花、酱油、醋、白糖、味精、水豆粉兑成滋汁；
3/3. 大蒜、泡姜、泡辣椒下锅炒出香味，加高汤烧开，下肉片、年糕煮熟，起锅前勾芡，菜成。
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、健脾暖胃、美容益寿等功效；
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营养信息
- 鱼香年糕热量780 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.3 克
- 碳水化合物34.7 克
- 钠56.4 毫克
- 钙31 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾81 毫克
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