| 韭菜炒豆腐干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦猪肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 890克 | 韭菜炒豆腐干热量/卡路里677千卡 | |||
 热量677千卡，相当于电工226分钟消耗的热量...180 | |||||
韭菜炒豆腐干的做法共2个步骤
食材主料/辅料
瘦猪肉（200克）、韭菜（500克）、豆腐干（2块）、菜油（适量）、精盐（少许）、味精（适量）
1/2. 猪肉切二粗丝，码水豆粉、酱油，豆腐干和韭菜洗净、切长约4厘米的条，精盐、味精、水豆粉调成滋汁
2/2. 菜油烧熟，先炒肉丝，依次加豆腐干和韭菜炒3分钟左右，兑入滋汁，菜成
食材功效信息
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、补肾温阳、补肾等功效；可与明虾、豆芽、墨鱼搭配；与蒜薹、菠菜、牛肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肺健肤、利小便、降血压等功效；可与白萝卜、蕨菜、带鱼搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒豆腐干热量677 千卡
- 脂肪10.61 克
- 蛋白质38.589999 克
- 碳水化合物16.55 克
- 钠458 毫克
- 钙416 毫克
- 铁11.54 毫克
- 钾936 毫克