| 杂锦煎豆腐饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 杂锦煎豆腐饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于美容99分钟消耗的热量...60 | |||||
杂锦煎豆腐饼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
板豆腐（去水）（1块）、鸡蛋（1只）、甘笋粒（1汤匙）、冬菇粒（1汤匙）、榨菜粒（1/2汤匙）、葱花（少许）、芫荽蓉（少许）、盐（3/4茶匙）、白糖（1/2茶匙）、生粉（1茶匙）、麻油（少许）、胡椒粉（少许）
1/2. 豆腐沥干，捣烂，与各粒料、调味料拌匀，再加入打匀的鸡蛋、葱粒、芫荽，拌匀成馅料。
2/2. 烧热镬，下油两汤匙，用匙盛入馅料，煎成小圆饼形状，上碟。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、润肺利咽等功效；可与百合、羊排、黄豆搭配；与鹅蛋、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杂锦煎豆腐饼热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克