| 生煎龙须热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼须 | 克 | 150千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 200克 | 生煎龙须热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡，相当于乡村舞33分钟消耗的热量...270 | |||||
生煎龙须的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼须（200克）、香芋条（50克）、盐（4克）、味精（2克）、白糖（1克）、胡椒粉（1克）、花椒粉（1克）、孜然粉（适量）、海椒面（适量）、葱花（适量）、姜块（适量）、葱段（适量）、姜丝（5克）、蚝油（3克）、花生米（10克）、芝麻（2克）、小米辣（50克）、色拉油（1千克）、洋葱丝（100克）、红油（20克）
1/4. 鱿鱼须洗净，加盐3克、蚝油、胡椒粉、姜块、葱段腌渍8小时。
2/4. 锅内放入色拉油，烧至七成热时放入鱿鱼须小火浸炸2分钟至炸干水气，捞出控油，同样油温下，放入香芋条小火浸炸1分钟至皮紧，捞出控油。
3/4. 铁板放在火上大火烧6分钟，取出放入洋葱丝垫底。
4/4. 锅内下入红油，烧至七成热时放入姜丝、小米辣、鱿鱼须、香芋条大火翻匀，入海椒面、花椒面、孜然粉、花生米、芝麻大火翻匀，用盐1克、味精、白糖调味，撒葱花起锅，装入烧热的铁板上。
食材功效信息
鱿鱼须的热量75千卡（每100克）；具有恢复视力、防治贫血、预防糖尿病等功效；可与黄瓜、猪蹄、木耳搭配；与茶叶、茄子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 生煎龙须热量150 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物0 克
- 钠134.7 毫克
- 钙43 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾16 毫克