| 家常豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 608千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 750克 | 家常豆腐热量/卡路里608千卡 | |||
 热量608千卡，相当于减肥操101分钟消耗的热量...360 | |||||
家常豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐（750克）、菜油（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、豆豉（适量）、泡红辣椒（适量）、大葱（适量）、甜酱（适量）、味精（适量）、水豆粉（适量）
1/4. 豆腐切成方块，到进沸水中淖去异味，沥起后用清水泡
2/4. 泡红辣椒剁细，葱切短节；味精、水豆粉、酱油、葱节兑成滋汁
3/4. 菜油烧熟，先下泡红辣椒、豆豉、甜酱煵出香味
4/4. 加鲜汤、料酒烧开，放进豆腐，收汁时加滋汁勾芡，菜成
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、补脾益胃、降血脂等功效；可与桂鱼、芸豆 、黑木耳搭配；与菠菜、小葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常豆腐热量608 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克