| 糖醋鲤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 545千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 总量 | 500克 | 糖醋鲤鱼热量/卡路里545千卡 | |||
 热量545千卡，相当于踢踏舞114分钟消耗的热量...288 | |||||
糖醋鲤鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（500克）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、料酒（适量）、番茄酱（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）、面粉（适量）
1/6. 鲤鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀（先立切1厘米深，再平切2厘米 深），用胡椒粉、生抽和少许盐略腌
2/6. 将生抽、糖、醋、料酒、清水加一勺番茄酱调成糖醋汁待用
3/6. 淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上
4/6. 油烧至七成热，，提起鱼尾，先将鱼头入油稍炸，再舀油淋在鱼身上，待面糊凝固时再把鱼慢慢放入油锅内
5/6. 待鱼炸至金黄色，捞出控油放入盘中待用
6/6. 炒锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香，再倒入调好的汁，加少许湿淀粉收浓起锅浇在鱼身上即可
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、通乳、通乳汁等功效；可与冬瓜、红豆沙、花生搭配；与鸡胸肉、紫苏叶、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋鲤鱼热量545 千卡
- 脂肪4.099999 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠53.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1 毫克
- 钾334 毫克