| 肉皮冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 1925千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 总量 | 500克 | 肉皮冻热量/卡路里1925千卡 | |||
 热量1925千卡，相当于改建房屋350分钟消耗的热量...330 | |||||
肉皮冻的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪皮（500克）、盐（适量）、白糖（适量）、八角（适量）、料酒（适量）
1/5. 0
2/5. 将猪皮切成条或丁
3/5. 切好的猪皮放锅里，加料酒，加一枚八角，加水超过猪皮的两倍
4/5. 大火烧开后，改中小火煮两小时以上，用至肉皮汤感粘稠
5/5. 倒入有盖的器皿中，稍凉后放入冰箱内成冻，吃时切片装盘即可
食材功效信息
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血止血、润肌肤、补益精血等功效；
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营养信息
- 肉皮冻热量1925 千卡
- 脂肪28.1 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克