| 罗汉四素热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 圆生菜 | 克 | 14千卡 | 13千卡 | 1.35克 | 0.22克 |
| 总量 | 594克 | 罗汉四素热量/卡路里299千卡 | |||
 热量299千卡，相当于摩托艇运动120分钟消耗的热量...150 | |||||
罗汉四素的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆芽（适量）、荷兰豆（适量）、胡萝卜（适量）、圆生菜（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/3. 蔬菜洗净切好备用
2/3. 锅烧热后倒油放入几颗花椒，出香味后倒入蔬菜
3/3. 旺火翻炒2分钟加少量盐和鸡精翻炒出锅
食材功效信息
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利湿、祛黑痣、抗癌等功效；可与牛肉、榨菜、鲫鱼搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有大便秘结、增强免疫力、防癌等功效；可与蘑菇、虾仁、红糖搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、利尿、润肺祛痰等功效；可与鲈鱼、比目鱼、大米搭配；与红枣、辣椒、醋相克，同食可能会引起不适；
圆生菜的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇痛催眠、清热爽神、清肝利胆等功效；可与鸡蛋、猪肝、豆腐搭配；与积雪草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 罗汉四素热量299 千卡
- 脂肪1.17 克
- 蛋白质13.65 克
- 碳水化合物37.18 克
- 钠259.8 毫克
- 钙100 毫克
- 铁5.24 毫克
- 钾638 毫克