| 小葱拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 378克 | 小葱拌豆腐热量/卡路里302千卡 | |||

1/7. 准备食材。小葱去掉不好的叶子,用清水多洗几遍。

2/7. 小葱切成细小的葱段。

3/7. 盆中加入小葱,豆腐,再加入2勺黄豆酱,搅拌均匀.

4/7. 搅拌均匀。

5/7. 取一片比较宽的葱叶,从中间分开,然后卷成圆柱形。

6/7. 入拌好的豆腐,上面再点一些黄豆酱。

7/7. 撕点葱丝,放在边上来点缀。
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、清肺健肤、降血脂等功效;可与韭菜、青萝卜、羊骨搭配;与菠菜、白砂糖、茭白相克,同食可能会引起不适;
黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有减少骨丢失、催乳、促进骨生成等功效;