| 啤酒鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 750克 | 啤酒鸡翅热量/卡路里1064千卡 | |||
 热量1064千卡，相当于耕种177分钟消耗的热量...360 | |||||
啤酒鸡翅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（一斤）、啤酒（一听）、花椒（适量）、大料（适量）、香叶（适量）、小茴香籽（适量）、肉桂（适量）、葱（适量）、干辣椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 先将鸡翅洗净，放入热水中煮出血水，捞出控水；
2/5. 热油，五分热时放少许糖，放入鸡翅上色，可以稍稍点一点儿酱油，翻炒2分钟，出锅；
3/5. 直接在炒锅中倒入一听啤酒，放入葱段、姜块、蒜块，及各种炖肉用的佐料：花椒、大料、香叶、小茴香、肉桂等，待啤酒开锅之后放入鸡翅，开炖；
4/5. 约25-30小时后，倒酱油，依据个人喜好添加适合的量，之后用筷子扎一扎鸡翅，若很容易穿过，那就证明熟了；
5/5. 出锅前放入鸡精和盐，一定要适量，不然很容易咸。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、益气、提高免疫力等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与大蒜、李子、红薯相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃健脾、消暑解热、促消化等功效；与牡蛎、贻贝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒鸡翅热量1064 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.86 克
- 碳水化合物8.15 克
- 钠54.8 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.32 毫克
- 钾232 毫克