| 肉末蒸鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 肉末 | 克 | 316千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 421克 | 肉末蒸鹌鹑蛋热量/卡路里862千卡 | |||
 热量862千卡，相当于包装礼物575分钟消耗的热量...90 | |||||
肉末蒸鹌鹑蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（9个）、肉末（80克）、香菇（70克）、酱油（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/6. 香菇切成碎末，里脊肉剁成肉泥。
2/6. 锅中放油，入肉泥和香菇煸炒。
3/6. 加入盐、酱油、胡椒粉炒至肉熟。
4/6. 将肉馅盛中盘中，在上面打上鹌鹑蛋。
5/6. 放入开水锅中，蒸熟，约十分钟。
6/6. 出锅后撒葱花、芝麻油即可食用。
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有美肤、缓解失眠、预防过敏等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、补钙、生津液等功效；可与莲藕、芦笋、莴笋搭配；与田螺、豆类、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末蒸鹌鹑蛋热量862 千卡
- 脂肪41.9 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物3.2 克
- 钠164.1 毫克
- 钙58 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾300 毫克