| 猪肉脯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 250克 | 猪肉脯热量/卡路里568千卡 | |||
 热量568千卡，相当于骑自行车71分钟消耗的热量...480 | |||||
猪肉脯的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（250克）、老抽 生抽（共5匙）、料酒（2匙）、黑胡椒（1匙）、鸡精（2匙）、绵白糖（5大勺）
1/5. 猪肉馅剁成猪肉糜状，将猪肉糜放入盆中，加入所有调料，顺一个方向搅拌上劲，腌置15分钟
2/5. 将锡纸铺于案板上，然后将腌好的肉糜分三或四份，将其中一份放在铺好的锡纸上，上面盖上保鲜膜，然后用擀面杖将肉糜擀成0.5CM厚度的薄片
3/5. 烤箱预热180度，将肉片上的保鲜膜拿掉，连锡纸带擀好的肉片一起放入烤箱
4/5. 烤15分钟后取出，注意一定要趁热将肉片从锡纸上拿下来，否则凉了就粘连了，不好取了
5/5. 取下的肉脯放凉后，切成同等大小的菱形，就可以吃了
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾气、润燥、润肌肤等功效；可与圆茄子、黑木耳、小白菜搭配；与鲫鱼、茶叶、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉脯热量568 千卡
- 脂肪14.79 克
- 蛋白质18.22 克
- 碳水化合物0 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克