| 自制蒜蓉辣酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 52克 | 自制蒜蓉辣酱热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡，相当于滑翔飞行38分钟消耗的热量...210 | |||||
自制蒜蓉辣酱的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆豉（1斤）、红辣椒（3斤）、大蒜（1.5斤）、生姜（1斤）、白糖（50克）、盐（50克）、味极鲜（100克）、鸡精（30克）
1/9. 新鲜红辣椒洗干净
2/9. 大蒜生姜都剥好洗净
3/9. 红辣椒切成段放入搅拌机中
4/9. 放入少量水榨成辣椒酱糊糊
5/9. 大蒜和生姜去皮切成块放入搅拌机中同样榨成蒜姜糊糊
6/9. 将榨好的辣椒糊糊和蒜姜糊糊混合搅拌均匀
7/9. 然后倒入大的超过里面
8/9. 放入剩余的所有的材料
9/9. 搅拌均匀之后大火烧开之后转小火，中途要不停的搅拌，小火半小时左右即可
食材功效信息
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热透疹、感冒头痛、胸闷烦呕等功效；可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配；
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营养信息
- 自制蒜蓉辣酱热量132 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质24 克
- 碳水化合物39 克
- 钠263.8 毫克
- 钙29 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾715 毫克