| 蓝莓马芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 总量 | 253克 | 蓝莓马芬热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡，相当于跨栏20分钟消耗的热量...600 | |||||
蓝莓马芬的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、蓝莓（适量）、黄油（50克）、白砂糖（40克）、低筋面粉（80克）、牛奶（40克）、泡打粉（3克）、盐（1/8小勺）
1/9. 准备食材：低筋面粉和泡打粉混合均匀，过筛；鸡蛋搅散；蓝莓用盐水泡一下捞出控水
2/9. 黄油室温软化后加入细砂糖和盐搅打；搅打至糖融化，黄油体积变大，颜色发白
3/9. 分多次加入鸡蛋液，每加入搅拌一次，搅拌均匀后再加下一次，避免水油分离
4/9. 加入三分之一低粉，刮刀翻拌均匀；接着加入二分之一牛奶，翻拌均匀；重复以上动作，加入剩余三分之一低粉，二分之一牛奶，三分之一低粉，每次拌匀后再加入下一次，拌至无干粉状即可
5/9. 加入一些蓝莓略拌一下
6/9. 模具里垫上高温纸杯，把搅拌好的面糊一点点盛入纸杯里
7/9. 最上面摆上蓝莓
8/9. 烤箱预热后放进烤箱，上下火160度，烤25分钟
9/9. 爆浆蓝莓马芬，颜值高，味道好！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、延缓衰老等功效；可与银鱼、肥牛、生菜搭配；与田鸡、红薯、桔子相克，同食可能会引起不适；
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强视力、抗氧化、增强免疫力等功效；可与酸奶搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 蓝莓马芬热量204 千卡
- 脂肪9.84 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物15.21 克
- 钠143 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.03 毫克
- 钾215 毫克