| 白吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 609克 | 白吐司热量/卡路里1962千卡 | |||
 热量1962千卡，相当于背部训练561分钟消耗的热量...210 | |||||
白吐司的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、全蛋液（适量（表面装饰可以不用））、黄油（40克）、酵母（5克）、白砂糖（60克）、牛奶（280克）、高筋面粉（500克）、盐（6克）
1/8. 除黄油以外的所有材料按面包机投放顺序放入桶中；
2/8. 开启揉面程序20分钟，结束后加入黄油；
3/8. 再次开启揉面成程序20分钟，将面团揉至完全扩展阶段；
4/8. 不用排气直接分成6份揉圆，擀成长舌形，卷成筒状；
5/8. 依次完成每一个；
6/8. 放入吐司模中；
7/8. 放入烤箱中旁边放上一盒热水，发酵至模具的八分满；
8/8. 表面刷上蛋液或者不刷，放入预热170度烤箱中层，上下火45分钟左右；
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与西红柿、菠菜、玉米搭配；与豆浆、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有治喉痛、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与丝瓜、基围虾、菠菜搭配；与牛奶、味精、红薯相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 白吐司热量1962 千卡
- 脂肪19.97 克
- 蛋白质37.86 克
- 碳水化合物76.05 克
- 钠275.5 毫克
- 钙112 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾292 毫克