| 心形饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 心形饼干热量/卡路里99千卡 | |||

1/9. 黄油放到室温软化。

2/9. 加入糖,先用电动打蛋器低速搅打几十秒。

3/9. 然后用中速打发至体积变大。

4/9. 分次加入蛋液,打至体积变大。

5/9. 筛入低筋面粉。

6/9. 用手揉成团,看不到干粉。放入冰箱冷藏一小时。

7/9. 取出后压平,用模具压出形状。

8/9. 全部压好。

9/9. 放入烤箱,170度烤20分钟。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、美容护肤、养血发胎等功效;可与羊排、明虾、桂圆搭配;与鹅、红薯、兔肉相克,同食可能会引起不适;