| 水蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 水蒸蛋热量/卡路里99千卡 | |||
1/4. 鸡蛋打散 ?水搅匀 加碘盐
2/4. 撇去浮沫 碗上盖保鲜膜一层 扎几个眼
3/4. 上锅蒸10~15分钟即可
4/4. 随意滴酱油和香油
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、润肺利咽、养血发胎等功效;可与海虾、荠菜、韭菜搭配;与消炎片、糖精、柿子相克,同食可能会引起不适;