| 巧克力豆软曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 中筋面粉 | 克 | 560千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 224克 | 巧克力豆软曲奇热量/卡路里659千卡 | |||
 热量659千卡，相当于爬泳82分钟消耗的热量...480 | |||||
巧克力豆软曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、无盐黄油（100克）、红糖（35克）、白糖（35克）、小苏打粉（2.5克）、盐（1/4 小勺）、中筋面粉（155克）、黑巧克力豆（140克）、香草精（1小勺）
1/8. 准备好材料
2/8. 黄油室温软化后，加入混合好的红糖和白糖
3/8. 把黄油打发，切记不要打发过度。
4/8. 分三次加入全蛋液打发。
5/8. 加入过筛过的中筋面粉、小苏打、盐和香草精后用刮刀拌匀
6/8. 加入巧克力豆，并搅拌均匀
7/8. 用勺子或者手揉成团，放在铺好油纸的烤盘上。稍稍压一下即可，不要压太扁，因为饼干烤的时候会延伸。
8/8. 放入175度预热好的Westinghouse西屋4001J烤箱，烤10～13分钟，放至冷却即可，冷却后口感更佳。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与西红柿、肥牛、黄豆搭配；与鹅肉、消炎片、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力豆软曲奇热量659 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克