| 玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于安装风雪护窗20分钟消耗的热量...300 | |||||
玛格丽特饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、低筋面粉（200克）、玉米淀粉（200克）、黄油（200克）、糖粉（120克）、盐（2克）、玫瑰花（适量）
1/7. 鸡蛋煮熟，取出蛋黄，把蛋黄放在筛网里，用手指按压，使蛋黄通过筛网，成为蛋黄细末
2/7. 黄油提前软化，软化后加入糖粉各盐，用打蛋器打发，到体积稍微膨胀大，颜色稍变浅，呈膨松状
3/7. 倒入过筛的蛋黄，搅拌均匀
4/7. 低筋面粉和玉米淀粉混合筛入，打发的好的黄油里，用手掇成面团；另一个是玫瑰面团，状态略微偏干，不过分湿润，也不会因为干燥而散开；将面团用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏1个小时
5/7. 取出冷藏好的面团，取一小块，大概10g一个，掇成小圆球
6/7. 将小圆球放在烤盘上，用大拇指按扁，按扁的时候，饼干会出现自然裂纹；依次做好所有的小饼，放入烤箱中层170度，15-20分钟，边缘稍微焦黄即可
7/7. 周末下午茶，或者小孩子的零食都不错
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与西红柿、丝瓜、海虾搭配；与红薯、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玛格丽特饼干热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克