| 海苔肉松小贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉松 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 总量 | 181克 | 海苔肉松小贝热量/卡路里418千卡 | |||
 热量418千卡，相当于跳台滑雪60分钟消耗的热量...420 | |||||
海苔肉松小贝的做法共16个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、肉松（100克）、海苔（1包）、色拉油（40克）、酸奶（50克）、白糖（40克）、低筋粉（70克）、玉米淀粉（15克）、沙拉酱（150毫升）
1/16. 新鲜食材准备好
2/16. 蛋清跟蛋黄分离，打蛋清的盆做到无水无油
3/16. 蛋黄加入40克糖、油、牛奶搅拌好后分次筛入低筋粉跟玉米淀粉搅拌均匀
4/16. 搅拌好的蛋黄糊放一旁待用
5/16. 蛋白分次加入25克的白糖打发好
6/16. 先取三分之一打发好的蛋白跟蛋黄糊搅拌均匀，划十字搅拌
7/16. 将最后剩的三分之二蛋白倒入搅拌均匀，记得一定要划十字搅拌，还有不要长时间搅拌以免消泡影响烤制
8/16. 将面糊倒入烤盘中放入烤箱上下火150度25分钟（每个烤箱温度情况不同，视情况而定），烤好的蛋糕取出后撕去油纸放凉
9/16. 用圆形的饼干模切出形状待用
10/16. 自制肉松加入海苔搅拌好待用
11/16. 在蛋糕上涂上沙拉酱
12/16. 外面裹上一层肉松
13/16. 新鲜出炉的网红蛋糕～
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16/16. ??????
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、养血发胎等功效；可与西红柿、菠菜、辣椒搭配；与豆浆、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肠胃、润燥、补肾气等功效；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、有利于生长发育等功效；
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营养信息
- 海苔肉松小贝热量418 千卡
- 脂肪23.31 克
- 蛋白质63.96 克
- 碳水化合物81.12 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克