| 橄榄油蛋白脆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 55千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 83克 | 橄榄油蛋白脆饼热量/卡路里314千卡 | |||
 热量314千卡，相当于弹风琴126分钟消耗的热量...150 | |||||
橄榄油蛋白脆饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蛋清（38克）、橄榄油（30克）、低粉（50克）、玉米淀粉（15克）、糖粉（25克）、泡打粉（1/4勺）、杏仁片（少许）
1/7. 准备材料
2/7. 低粉、玉米淀粉、泡打粉混合过筛至容器中
3/7. 橄榄油、蛋清加入粉类中
4/7. 用刮刀切拌均匀
5/7. 拌匀的面糊装入裱花袋中，裱花袋提前装好中号的锯齿花嘴
6/7. 在烤盘上以画圈的方式挤出面糊，挤好的面糊上撒上少许的杏仁片（没有可不用，或用其他干果代替）
7/7. 烤盘放入预热到位的烤箱中，烤架凸面朝上放入烤箱的中下层，烤箱以“饼干/蛋挞”模式预热，上下管温度均为160度，烘烤时间12分钟，到时关火，饼干继续放在烤箱中焖8分钟
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有美容、润肺利咽、止血等功效；可与紫菜、干贝、小米面搭配；与豆奶、田鸡、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 橄榄油蛋白脆饼热量314 千卡
- 脂肪58.22 克
- 蛋白质34.52 克
- 碳水化合物24.47 克
- 钠132.5 毫克
- 钙320 毫克
- 铁5.72 毫克
- 钾859 毫克