| 花朵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋糕粉 | 克 | 299千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 149克 | 花朵蛋糕热量/卡路里398千卡 | |||
 热量398千卡，相当于讲话221分钟消耗的热量...108 | |||||
花朵蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蛋糕粉（80克）、鸡蛋（4个）、食用油（48克）、水（48克）
1/8. 蛋清蛋白分离出来，蛋清装入无油无水的容器里，打至出现小尖角
2/8. 蛋黄里倒入油，搅拌均匀
3/8. 搅拌均匀的蛋黄糊里加入牛奶，继续搅拌至乳化
4/8. 预拌粉筛入蛋糊中，翻拌均匀
5/8. 将蛋黄糊和蛋白糊混合起来，翻拌均匀
6/8. 搅拌好的面糊装入裱花袋，挤进模具里
7/8. 放入烤箱里，180度烤12-15分钟
8/8. 出炉，倒扣放凉后脱模
食材功效信息
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与韭菜、羊排、海虾搭配；与茶叶、雪莲果、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花朵蛋糕热量398 千卡
- 脂肪21.51 克
- 蛋白质14.06 克
- 碳水化合物65.72 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克