| 云朵鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 土司 | 克 | 1107千卡 | 407千卡 | 11.9克 | 6.6克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 450克 | 云朵鸡蛋热量/卡路里1760千卡 | |||

1/7. 蛋好黄蛋清分离

2/7. 打发如图成泡

3/7. 烤盘刷油,分成两部分

4/7. 用勺子中间压坑,放入蛋黄

5/7. 190度半熟6分钟。

6/7. 成品是全熟,烤了9分钟

7/7. 蛋白打发前可以放喜欢的调味品,我放的盐
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与荠菜、辣椒、百合搭配;与糖精、味精、菠萝相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;