玫瑰花面包的热量和减肥功效

1/12. 准备好食材，黄油切小块软化

2/12. 将盐、糖对角放，加入鸡蛋，牛奶，淡奶油入面包机桶内，再加入白鲨面包粉，上面挖小洞放入酵母，启动揉面程序

3/12. 揉匀后的面团加入软化的黄油继续揉

4/12. 揉出膜即可

5/12. 进行第一次发酵，发酵到2倍大，取出揉匀排气，分割成15g每个的小面团，总共35个，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟

6/12. 将安擀成圆形的面片，5个叠加，筷子中间压一下，关于卷的方向不同，造型就不同，下面展示两种卷法不同的造型

7/12. 从下往上卷，对半切开就是这样的花型（不是正宗玫瑰，做两个示范参考）

8/12. 从上往下卷，对半切开就是正宗玫瑰花型

9/12. 一次做好放入8寸模具中（我用的戚风的模具，要刷一层黄油）

10/12. 进行二次发酵到2倍大，表面刷一层蛋液

11/12. 烤箱预热，175度，20分钟左右，出炉立刻脱模，放凉网上冷却