| 蛳螺炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 130千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 210克 | 蛳螺炒花蛤热量/卡路里130千卡 | |||

1/10. 食材:花蛤(已吐完泥沙洗净)、蛳螺(已清洗)、姜片、蒜片、香葱

2/10. 烧锅倒油烧热,下入姜片和蒜片爆香。

3/10. 随后,下入清洗好的蛳螺翻炒翻炒。

4/10. 着,合入已洗净的花蛤,加适量的料酒。

5/10. 翻炒翻炒至花蛤开口。

6/10. 然后,加适量的生抽。

7/10. 加适量的白糖。

8/10. 加适量的盐。

9/10. 调味炒匀。

10/10. 最后,搁入香葱,即成。
花蛤的热量62千卡(每100克);具有化痰、利小便、滋阴生津等功效;可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配;与扁豆、橙、大豆相克,同食可能会引起不适;