| 麻辣薄荷鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 麻辣薄荷鸡丝热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于风帆冲浪运动346分钟消耗的热量...180 | |||||
麻辣薄荷鸡丝的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2个）、薄荷叶（少许）、花椒（少许）、花椒叶（少许）、蚝油（少许）、麻油（少许）、盐（少许）、大蒜（少许）、辣椒粉（少许）
1/14. 鸡腿凉水入锅，加入少许料酒煮熟
2/14. 大火烧开后煮大约十分钟就可以关火了
3/14. 捞出凉一下
4/14. 薄荷摘洗干净
5/14. 鸡肉撕成丝
6/14. 把鸡丝和薄荷叶放入锅中
7/14. 大蒜去皮剁碎放入
8/14. 放入蚝油、少许盐和麻油
9/14. 拌匀
10/14. 码入盘中
11/14. 撒上辣椒粉
12/14. 炒锅放油下入花椒和花椒叶
13/14. 大火炸出香味后拨到一边
14/14. 用勺子舀出热油浇在辣椒粉上
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补精、益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣薄荷鸡丝热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克