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青翠茼蒿面包

青翠茼蒿面包的热量和减肥功效

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青翠茼蒿面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋液43千卡144千卡13.3克8.8克
高筋面粉505千卡361千卡12克1.66克
总量170青翠茼蒿面包热量/卡路里548千卡
割稻 热量548千卡,相当于割稻166分钟消耗的热量...198

青翠茼蒿面包的做法共11个步骤

食材主料/辅料

茼蒿泥(75克)、蛋液(30克)、高筋面粉(140克)、黄油(15克)、干酵母(2克)、盐(2克)、砂糖(25克)、白芝麻(适量)
青翠茼蒿面包的做法图解1

1/11. 用料:茼蒿泥75克,高筋粉140克,黄油15克,蛋液30克,干酵母2克,盐2克,砂糖25克,白芝麻适量

青翠茼蒿面包的做法图解2

2/11. 将除黄油,芝麻外的面团料倒入面包桶中,启动和面程序。

青翠茼蒿面包的做法图解3

3/11. 揉成光滑面团,加入黄油。

青翠茼蒿面包的做法图解4

4/11. 继续搅拌至能拉出薄膜。

青翠茼蒿面包的做法图解5

5/11. 放入大碗,发酵至两倍大。

青翠茼蒿面包的做法图解6

6/11. 排气,分割成7等分,滚圆,放入6寸圆模中,置温暖处发酵。

青翠茼蒿面包的做法图解7

7/11. 面团再次长至两倍大。

青翠茼蒿面包的做法图解8

8/11. 表面刷蛋液,撒上芝麻。

青翠茼蒿面包的做法图解9

9/11. 放入烤箱,中下层,上下火180度,烤约20分钟左右。

青翠茼蒿面包的做法图解10

10/11. 出炉。

青翠茼蒿面包的做法图解11

11/11. 趁热脱模。

食材功效信息

蛋液的热量144千卡(每100克);具有延缓衰老、治喉痛、健脑益智等功效;可与香椿、明虾、牡蛎 搭配;与牛奶、红薯、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 青翠茼蒿面包热量548 千卡
  • 脂肪10.46 克
  • 蛋白质25.3 克
  • 碳水化合物75.33 克
  • 133.5 毫克
  • 56 毫克
  • 2 毫克
  • 154 毫克

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