| 清明果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 艾叶 | 克 | 54千卡 | 19千卡 | 0.70克 | 0.60克 |
| 粘米粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 904克 | 清明果热量/卡路里1726千卡 | |||
 热量1726千卡，相当于种草690分钟消耗的热量...150 | |||||
清明果的做法共18个步骤
食材主料/辅料
艾叶（适量）、粘米粉（400克）、红豆沙（适量）、糯米粉（600克）、食用碱（10克）
1/18. 准备了一斤艾叶，挑选嫩叶子
2/18. 泡洗干净
3/18. 艾叶在水里煮开，放碱水，捞起来备用
4/18. 煮过的艾叶另外加一碗水放豆浆机里面按果蔬模式搅成如图状
5/18. 加入糯米粉，粘米粉
6/18. 和好
7/18. 豆沙，提前做好的
8/18. 玉米壳，剪小块，洗干净
9/18. 掰一块称重量
10/18. 像做包子一样
11/18. 包着豆沙
12/18. 做成包子状
13/18. 用玉米壳垫着
14/18. 开水蒸八分钟
15/18. 成品
16/18. 成品
17/18. 这是昨天做的，颜色浅一些
18/18. 成品
食材功效信息
艾叶的热量19千卡（每100克）；具有逐寒湿、安胎、理气血等功效；可与鸡肉搭配；与冰块相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脾养胃、补中益气、止泻等功效；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消肿排脓、散恶血、通小肠等功效；可与薏米、南瓜、兔肉搭配；与羊肝、猪肉、羊肚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清明果热量1726 千卡
- 脂肪2.36 克
- 蛋白质10 克
- 碳水化合物103.4 克
- 钠30.2 毫克
- 钙34 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾468 毫克