| 香椿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 香椿鱼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于写字55分钟消耗的热量...108 | |||||
香椿鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、香椿（200克）、面粉（25克）、淀粉（25克）、盐（0.5克）、植物油（100克）
1/8. 酥脆可口喔。
2/8. 材料集合
3/8. 香椿清洗洗干净。做香椿鱼一般选择粗壮一点的香椿，里面嫩的就凉拌吃喔。
4/8. 面粉和淀粉的比例是1:1混合均匀加入一个鸡蛋，鸡蛋1个50克左右。
5/8. 搅拌均匀，粘稠度合适。
6/8. 放入香椿叶粘满面糊，将多余的面糊沥干。
7/8. 油温6成热放入香椿中小火炸制至两面金和7黄色即可。
8/8. 香喷喷一口一个，哈哈。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与明虾、银鱼、菠菜搭配；与豆浆、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿鱼热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克