| 手撕蕨菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蕨菜 | 克 | 105千卡 | 21千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 总量 | 500克 | 手撕蕨菜热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡，相当于画画23分钟消耗的热量...270 | |||||
手撕蕨菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蕨菜（500克）、红辣椒（3个）、大蒜（5个）、香葱（1棵）、植物油（5克）、盐（3克）、生抽（1勺）、老抽（少许）、蚝油（1勺）、香醋（3克）
1/8. 超级美味，可以佐酒，下饭，也可以做零食喔。
2/8. 材料准备好，蕨要选择颜色红色，粗壮表面有绒毛的，这样的蕨菜新鲜，口感嫩滑，不苦。
3/8. 掐去头尾取中间最嫩的部位。
4/8. 洗干净放滚水里面绰水，水滚立马捞出来用清水浸泡。
5/8. 撕成下小条。
6/8. 放入切好的蒜末，红辣椒，将烧滚的植物油淋在上面，将蒜的香味激发出来
7/8. 放入盐，生抽，老抽，蚝油，香醋香葱拌匀
8/8. 美美的开吃。
食材功效信息
蕨菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗高血压、降血压、滑肠等功效；可与豆腐干、猪肉、银鱼搭配；与花生、大米、毛豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手撕蕨菜热量105 千卡
- 脂肪0.09 克
- 蛋白质2.029999 克
- 碳水化合物4.19 克
- 钠10 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.65 毫克
- 钾101 毫克