| 面包鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 175克 | 面包鸡蛋卷热量/卡路里218千卡 | |||

1/10. 将鸡蛋,葱花放碗里加少许盐搅散

2/10. 土司面包去边备用

3/10. 用擀面杖将面包稍微压扁擀薄

4/10. 锅里淋几滴油(油不能多)加热,加热后离火(一定要锅热以后,一定要离火倒)倒入蛋液,并晃动锅子将蛋液均匀的平铺锅底,做成鸡蛋皮

5/10. 准备海苔,在上面抹上色拉酱

6/10. 放上一层鸡蛋皮,再抹一层色拉酱

7/10. 2片面包放上,抹色拉酱

8/10. 再放一层鸡蛋皮,并放上黄瓜和火腿每一层中间都要抹点色拉酱(一点点就行),那样所有材料才能粘合在一起

9/10. 所有材料放齐后慢慢的卷起来,尽量卷紧一点,松了容易散也不好切

10/10. 切好装盘开吃(切的时候,从中间下刀,比较好切不容易碎)配上点爱吃的水果,简易早餐完成
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、清热解毒、延缓衰老等功效;可与青椒、百合、桂圆肉搭配;与兔肉、豆奶、红薯相克,同食可能会引起不适;
海苔的热量177千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有有利于生长发育、延缓衰老等功效;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与大蒜、茄子、洋葱搭配;与百合、杏仁、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;