| 酸菜包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 492克 | 酸菜包子热量/卡路里559千卡 | |||
 热量559千卡，相当于木管乐器280分钟消耗的热量...120 | |||||
酸菜包子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
酸菜（适量）、肉馅（适量）、面粉（适量）、大葱（适量）、猪油（适量）、咸盐（适量）、料酒（适量）、十三香（适量）、香油（适量）、鸡精（适量）
1/6. 用不烫手的水加糖、干酵母化开（水不要太烫，要不酵母就死了）充分溶解后，用酵母水和面
2/6. 发成这种蜂窝状就好了
3/6. 肉剁碎加入剁碎的酸菜，放入葱花、咸盐、酱油、十三香、料酒、鸡精（根据馅的多少和自己家口味添加）
4/6. 把面揉成光滑的面团
5/6. 分成小剂子，赶薄（剂子要中间厚，边薄）放馅，包好
6/6. 放到屉上，凉水下锅，烧开十多分钟就好了
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、治疗便秘、预防肠炎等功效；可与公麻鸭、鸭腿、板鸭搭配；与柿子饼、青梅果脯、柿饼相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补肾气、解热毒、生津液等功效；可与山楂、芸豆、香芋搭配；与乌梅、首乌、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜包子热量559 千卡
- 脂肪14.99 克
- 蛋白质19.32 克
- 碳水化合物2.4 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克