| 葱油饼牛肉披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 甜豆 | 克 | 635千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 甜玉米粒 | 克 | 65千卡 | 61千卡 | 1.95克 | 0.77克 |
| 总量 | 1123克 | 葱油饼牛肉披萨热量/卡路里2356千卡 | |||
 热量2356千卡，相当于仰卧起坐294分钟消耗的热量...480 | |||||
葱油饼牛肉披萨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
饺子皮（12片）、牛肉（2两）、甜豆（一把）、红萝卜粒（一把）、甜玉米粒（一把）、葱花（适量）、洋葱（一小块）、马苏里拉芝士（250克）、盐（适量）、食用油（适量）、番茄酱（适量）、蠔油（适量）、料酒（适量）、黑胡椒粉（适量）、生粉（适量）
1/10. 先把牛肉和洋葱切碎一点，混一起。肉碎里加黑胡椒粉、料酒、蠔油、生粉、盐，腌15分钟。玉米粒、甜豆，加水没（mò）过水面，水沸后继续煮8分钟，煮至收水，加点油，倒入红萝卜粒。
2/10. 和牛肉洋葱混合一起，煮熟。
3/10. 用12张饺子皮做葱油饼：先铺一张饺子皮，整张皮抹上食用油，洒点盐沫，一点葱粒，再铺一层饺子皮，抹上油、盐，洒葱粒，如此反复，一直到叠完12张饺子皮。用手按一下，擀成一张大饼。两面煎熟。（不要煎得太糊，还要放烤箱里烤呢）
4/10. 葱油饼剪成几片（方便熟后分取），抹上番茄酱。
5/10. 放点马苏里拉芝士。
6/10. 铺上馅料。
7/10. 铺上芝士。
8/10. 挤点番茄酱调味（可换成千岛酱，也可啥都不剂，看个人口味）
9/10. 烤箱提前预热，上下火200度，烤5-10分钟。出炉！～
10/10. 快速消灭！
食材功效信息
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有益肾、和血、增强免疫力等功效；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、强健筋骨、补中益气等功效；可与洋葱、草菇、香芋搭配；与白酒、红糖、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
甜豆的热量334千卡（每100克）；具有利小便、消痈肿、止泻痢等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
甜玉米粒的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 葱油饼牛肉披萨热量2356 千卡
- 脂肪5.07 克
- 蛋白质58.12 克
- 碳水化合物130.56 克
- 钠498.3 毫克
- 钙107 毫克
- 铁7.46 毫克
- 钾1281 毫克