| 农家野菜馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 总量 | 299克 | 农家野菜馍热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡，相当于蹦床18分钟消耗的热量...210 | |||||
农家野菜馍的做法共15个步骤
食材主料/辅料
荠菜（1把）、白糖（5克）、面粉（400克）、温水（200克）、干酵母（3.5克）
1/15. 除荠菜以外材料混合一起揉成光滑面团。放温暖处发酵。
2/15. 荠菜摘洗干净。
3/15. 入开水锅中烫1-2分钟左右捞出过凉水挤干水份。
4/15. 切成碎末备用。
5/15. 面团发酵至两倍大。
6/15. 台面上洒适量干粉，取出发酵好的面团，加入荠菜末揉入面团中。
7/15. 重新揉成光滑面团。
8/15. 分成等份的小剂子。
9/15. 揉成馒头状，盖保鲜膜饧发15分钟左右。冷水入锅，水开后15分钟，关火焖3分钟左右。
10/15. 出锅
11/15. 暄软带着清香。
12/15. 成品
13/15. 成品
14/15. 特写
15/15. 特写
食材功效信息
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有抗凝血、预防高血压、治疗高血压等功效；可与鸡蛋、豆腐、黄鱼搭配；
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营养信息
- 农家野菜馍热量63 千卡
- 脂肪0.18 克
- 蛋白质2.11 克
- 碳水化合物4.11 克
- 钠21 毫克
- 钙209 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾641 毫克