| 烫面酸菜蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 522克 | 烫面酸菜蒸饺热量/卡路里989千卡 | |||

1/6. 酸菜切丝,剁碎(这酸菜是老妈积的)

2/6. 剁好的酸菜用水投几遍(要不会很酸),纂成团

3/6. 按自己口味加葱花,咸盐,鸡精,酱油,猪油(我这没放肉,所以一定要多放猪油,要不会很难吃)拌匀就可以了

4/6. 面加热水烫成絮状,揉成面团,醒一会,把面团分成小份(比水饺的大一点),

5/6. 赶成饺剂子,按包饺子方法包就可以了(馅要大点才好吃),放到蒸锅上,烧开在蒸十多分钟就好了

6/6. 沾点蒜泥加辣椒油,香啊
白面的热量366千卡(每100克);具有养心、益肾、除热等功效;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、预防便秘、开胃等功效;可与板鸭、鸭胸、老鸭搭配;与青梅果脯、柿子饼、柿饼相克,同食可能会引起不适;