| 玫瑰花馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 43千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 总量 | 152克 | 玫瑰花馒头热量/卡路里43千卡 | |||
 热量43千卡，相当于拳击4分钟消耗的热量...720 | |||||
玫瑰花馒头的做法共14个步骤
食材主料/辅料
南瓜泥（适量）、面粉（适量）、白糖（适量）、酵母（适量）
1/14. 酵母用温糖水化开，不爱甜的可以不放糖
2/14. 化好的酵母水倒入面粉中
3/14. 加入事先准备好的南瓜泥
4/14. 用筷子搅拌成絮状后用手揉成面团
5/14. 初次揉好的面团还不是很光滑，盖上湿布醒10分钟
6/14. 醒好后的面再次揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵，具体时间要看天气，夏天半小时到1小时就可以了，冬天要2个小时左右，自行观察
7/14. 发好的面团手指按下不回弹，或者里面出现蜂窝状就已经发酵完成
8/14. 取部分面团分成小剂，一次6个就可以
9/14. 将6个小剂子擀成圆形面皮，差不多饺子皮大小
10/14. 以图中样式摆好，并用筷子在中间压一下
11/14. 顺着一边将所有面皮卷起来
12/14. 用刀将卷好的面皮从中间切开
13/14. 翻过来摆好整形，玫瑰花馒头就做好了，依次做好剩下的面就可以上锅蒸了
14/14. 做好的馒头坯，冷水上锅蒸15分钟，时间到了关火焖10分钟再开锅，防止刚蒸好的馒头强遇冷空气会回缩
食材功效信息
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、降血糖、保护胃粘膜等功效；可与红枣、牛肉、糙米搭配；与螃蟹、木瓜、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玫瑰花馒头热量43 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.81 克
- 碳水化合物5.73 克
- 钠5 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.32 毫克
- 钾185 毫克