| 咸蛋黄肉松青团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉松 | 克 | 792千卡 | 396千卡 | 23.4克 | 11.5克 |
| 总量 | 200克 | 咸蛋黄肉松青团热量/卡路里792千卡 | |||
 热量792千卡，相当于乐队演奏198分钟消耗的热量...240 | |||||
咸蛋黄肉松青团的做法共15个步骤
食材主料/辅料
艾草粉（10克）、猪肉松（200克）、糯米粉（300克）、咸蛋黄（9个）、橄榄油（少许）、开水（230克）
1/15. 准备糯米粉和艾草粉
2/15. 准备咸蛋黄和猪肉松
3/15. 咸蛋黄隔水蒸熟后压碎
4/15. 热锅加入橄榄油
5/15. 倒入压碎的咸蛋黄后转小火炒出香味后熄火
6/15. 再把猪肉松倒入翻炒均匀（如果觉得有点干还要加入少许油，能捏成团即可）
7/15. 捏成约30克的馅料团备用
8/15. 艾草粉加入碗中倒入230克开水拌匀
9/15. 再倒入糯米粉里揉成光滑的粉团
10/15. 分成约45克的坯子
11/15. 用大拇指边转边捏成小碗形状
12/15. 加入馅料收口
13/15. 放入刷上油的蒸笼内
14/15. 冷水上锅蒸12分钟熄火，出锅前刷少许橄榄油更佳
15/15. 好吃
食材功效信息
猪肉松的热量396千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
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营养信息
- 咸蛋黄肉松青团热量792 千卡
- 脂肪11.5 克
- 蛋白质23.4 克
- 碳水化合物49.7 克
- 钠469 毫克
- 钙41 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾313 毫克