| 花生巧克力饼干棒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋清 | 克 | 46千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 花生 | 克 | 142千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 57克 | 花生巧克力饼干棒热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡，相当于手工活125分钟消耗的热量...90 | |||||
花生巧克力饼干棒的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋清（32克）、花生（25克）、低筋面粉（110克）、黄油（67克）、细砂糖（27克）、小苏打（少许）、黑巧克力（120克）
1/7. 室温软化的黄油加入细砂糖打发找颜色变浅，体积膨胀，分三次加入鸡蛋液继续打发至黄油呈轻盈羽毛状
2/7. 加入过筛的低粉跟小苏打，拌成面团后放入冰箱冷藏半小时
3/7. 面团取出放入保鲜袋擀开擀均匀，铺入磨具内（大小跟模具相同，不要擀得太厚），然后用叉子扎孔，防止烤的时候鼓起（如图）
4/7. 放入预热好的烤箱中层，上下火180度，烤25分钟，烤好备用，（用的是长帝CRTF32K制作 ，因每个烤箱都是有差异，这只是给出了参考温度哦）然后将花生去皮
5/7. 巧克力刨碎后隔热水融化，待温凉后铺在饼干上
6/7. 然后趁巧克力没干之前铺上花生仁
7/7. 待完全冷却后切长条即可食用
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗衰老、润肺化痰、造血等功效；可与菠菜、芹菜、莲子搭配；与河蟹、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生巧克力饼干棒热量188 千卡
- 脂肪56.8 克
- 蛋白质35 克
- 碳水化合物26.6 克
- 钠810.5 毫克
- 钙110 毫克
- 铁4.26 毫克
- 钾812 毫克